بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


پخت سیرابی, طرز تهیه سیرابی, طرز پخت سیرابی

طرز تهیه سیرابی

طرز تهیه سیرابی در خانه روش تهیه سیرابی سیرابی خوراکی بسیار مقوی است که در فصل سرد سال بیشترین مصرف…

سوپ سیب زمینی و ژامبون



سوپ سیب زمینی و ژامبون,پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون


وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد .

آماده سازی : 20 دقیقه 
پخت : 25 دقیقه  
موردمصرف : پیش غذا 

مواد لازم برای 8 نفر :

کرفس تکه شده  1/3 پیاله
 پیاز کاملا خرد شده  1/3 پیاله
ژامبون گوشت تکه و پخته شده 3/4 پیاله
 آب 3 و 1/4 لیوان
سیب زمینی پوست کنده و خرد شده 3 و 1/2 فنجان
عصاره مرغ 2 قاشق غذا خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
کره 5 قاشق غذا خوری
آرد 5 قاشق غذا خوری
شیر 2 فنجان

 

طرز تهیه :
1- سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید. بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آنها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند (حدود 10 الی 15 دقیقه) سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید.

2- در یک تابه جدا با حرارت رو به کم کره را ذوب کنید و با آرد بوسیله چنگال هم بزنید و اجازه بدهید کمی حرارت ببینند و پیوسته آن را هم بزنید حدود 1 دقیقه تا تیره بشوند، به آرامی با شیر هم بزنید که تا شیر یک جا نریزید تا توده ای نشود، به هم زدن حدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت رو به پایین ادامه بدهید تا مواد تیره شوند.

3- مخلوط شیر را در قابلمه هم بزنید و سوپ را بپزید ، و سریعا غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

منبع : beryooni.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی