تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی



تخم مرغ اسکاتلندی, نحوه پخت تخم مرغ اسکاتلندی


آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 40 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای 4 نفر :

 گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پیاز ریز رنده شده  1 عدد
 نمک ، فلفل و آویشن  به میزان لازم
 پودر سوخاری  1 پیمانه
 تخم مرغ  6 عدد


تخم مرغ 6 عدد ، 2 عدد برای رویه که با نمک و فلفل خوب زده شده باشد و 4 عدد آبپز


طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی :
گوشت جرخ شده رو با پیازو ادویه جات را با دست به مدت چند دقیقه خوب ورز میدهیم سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم . و روی هر تخم مرغ آب پز شده رو با این مواد گوشتی پر میکنیم طوریکه تمام روی تخم مرغ را بگیرد.

در ظرفی 2 تخم مرغ رو با نمک و فلفل زده شده اماده کرده و تخم مرغ پیچیده به گوشت رو به تخم مرغ زده و سپس اغشته به پودر سوخاری میکنیم دوباره داخل ظرف تخم مرغ و دوباره به پودر سوخاری آغشته میکنیم یعنی دومرتبه در تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته میکنیم.

بعد در ماهیتابه که گرم شده روغن ریخته و با شعله ی کم تمام قسمتهای آنرا سرخ میکنیم.

 

منبع : beryooni.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------