تازه های آموزش انواع غذاها


شناخت غذاهای سبک, انواع غذاهای سبک

آشنایی با انواع غذای سبک

آشنایی با غذاهای سبک انواع غذاهای سبک غذاهای سبک از غذاهایی است که می توان در وعده ی شام و یا ناهار…


طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)



طرز تهیه تاووک,پخت تاووک


محلی : ترکیه 
آماده سازی : 45 دقیقه 
پخت : 30 دقیقه  


مواد لازم :

 بادمجان 2 عدد
مرغ ( گوشت بدون استخوان ) نیم کیلو گرم
 فلفل سبز  4 عدد
 پیاز  1 عدد
سیر 2 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع  نصف فنجان ( به میزان لازم )
 ادویه کاری فلفل سیاه و نمک  به میزان لازم


طرز تهیه :
تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است.
مرغها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت میدهیم.

فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم. بادمجان ها را که قبلا برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود و قبلا سرخ کرده ایم به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم.

بعد گوچه فرنگی را اضافه میکنیم و مواد را سرخ کرده و میگذاریم تا کاملا بپزد در آخر ادویه و نمک را اضافه میکنیم.

 

منبع : beryooni.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------