خرید لوازم خانگی,خرید یخچال,خرید تلویزیونX

تازه های انواع مربا و ترشیجات


مربای خرما خانگی, روش های مصرف مربای خرما, مربای خرما طبیعی

طرز تهیه مربای خرما خوشمزه و خانگی

طرز تهیه مربای خرما طرز تهیه مربای خرما باشکر و بدون شکر مربای خرما یکی از مقوی ترین و سالم ترین…

طرز تهیه مارمالاد هویج مناسب شیرینی ها



 

طرز تهیه مارمالاد هویج مناسب شیرینی ها

 

از خوشمزه ترین شیرینی هایی که در دسته شیرینی های خشک قرار می گیرد شیرینی مربایی است و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگی آن در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار می گیرد.

 

مواد لازم برای مارمالاد هویج :

 هویج  ۵۰۰ گرم
شکر   ۵۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری 
گلاب  ۱/۴ لیوان 
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه مارمالاد هویج :

هویج ها را شسته پوست کنده و خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا هویج بپزد و نرم شود.

سپس با میکسر هویج ها را پوره کنید. هویج پوره شده را مجدد داخل قابلمه بریزید. شکر و هل و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهید تا مارمالاد قوام آید.

 

پس از جا افتادن مارمالاد پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط کرده و روی بخار آب بن ماری کنید تا ژلاتین کاملا حل شود. مخلوط ژلاتین را به مارمالاد اضافه کرده و هم زده سپس آبلیمو را اضافه کرده و هم زده و از روی حرارت بردارید.

اجازه دهید تا مارمالاد خنک شود سپس در بطری شیشه ای ریخته و در یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود.

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای هویج

 

سایر نکات:

به جای ژلاتین می توانید از تخم به استفاده کنید من برای همه ی مرباهایی که درست می کنم از تخم به استفاده می کنم.

 

به این صورت که یک قاشق چایخوری تخم به را لحظه اوایل پخت اضافه می کنم و در آخر پخت هسته ها را از مربا برمی دارم.

 

منبع : sarashpazpapion.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
       
      وب گردی