جدول ارزش غذایی و میزان کالری لوبیا سیاه
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
ارزش غذایی و کالری موجود در لوبیا سیاه
خواص لوبیا سیاه
یکی از انواع حبوبات، لوبیا سیاه است که سرشار از فیبر می باشد. لوبیا سیاه به دلیل ظاهر سخت و پوسته ای آن، با نام لوبیا سیاه لاک پشتی نیز شناخته می شود. لوبیا سیاه به دلیل مواد مغذی آن، برای سلامتی بدن بسیار مفید است. لوبیا سیاه بر کاهش فشار خون تاثیر می گذارد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.9 گرم |
| کربوهیدرات | 63 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |
| قندها | 2.12 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 47.75 گرم |
| کلسیم | 160 میلی گرم |
| مس | 1.00 میلی گرم |
| آهن | 8.70 میلی گرم |
| منیزیم | 160.00 میلی گرم |
| فسفر | 440.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1500.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 3.20 میکروگرم |
| سدیم | 9.00 میلی گرم |
| روی | 2.20 میلی گرم |
| آب | 11.00 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.900 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.193 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.955 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.286 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 444.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
| ویتامین C | 0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.21 میلی گرم |
| ویتامین K | 5.6 میکروگرم |
| ویتامین A | 0 میکروگرم |
| ویتامین D | 0 میکروگرم |
