جدول ارزش غذایی و میزان کالری خورش کرفس
- مجموعه: کالری انواع غذاها
ارزش غذایی و کالری موجود در خورش کرفس
خواص خورش کرفس
خورش کرفس دستگاه گوارش را تقویت می‌کند و سبب رفع یبوست می‌شود. این خورشت نقش موثری در بهبود درد مفاصل، روماتیسم و آرتروز دارد؛ مصرف خورش کرفس با قارچ تاثیر چشمگیری در لاغری افراد دارد و استفاده از این خورش با گوشت قرمز هم موجب رفع کم‌خونی می‌شود. خورش کرفس سرشار از پروتئین است، بنابراین باعث افزایش انرژی بدن می‌شود؛ این خورش به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک شایانی می‌کند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 16.50 گرم |
| کربوهیدرات | 2.55 گرم |
| پروتئین | 4.35 گرم |
| قندها | 0.83 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 19.82 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| آهن | 0.72 میلی گرم |
| منیزیم | 8.86 میلی گرم |
| فسفر | 39.57 میلی گرم |
| پتاسیم | 128.35 میلی گرم |
| سلنیوم | 4.33 میکروگرم |
| سدیم | 592.92 میلی گرم |
| روی | 0.82 میلی گرم |
| آب | 29.63 گرم |
| کلسترول | 14.67 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.03 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.12 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 12.42 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.39 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.32 میلی گرم |
| ویتامین E | 5.62 میلی گرم |
| ویتامین K | 63.11 میکروگرم |
| ویتامین A | 19.86 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
