تازه های گزارش علمی


پتاسیم در خاک, درباره پتاسیم

آشنایی با پتاسیم

پتاسیم یکی از هفت ماده معدنی ضروری است. سایر مواد معدنی ضروری شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، کلرید…


با كلم احساس سیری كنید



 

 

با كلم احساس سیری كنید

 

 

فیبر موجود در كلم، احساس سیری در فرد ایجاد می‌كند و با خوردن آن، چربی و قند خون دیرتر بالا می‌رود.

 

 

یک متخصص تغذیه می گوید : كلم‌ سرشار از ویتامین‌های A و C و اسید فولیك و حاوی مواد معدنی مثل گوگرد، فسفر و كلسیم است.

 


وی گفت:
بتاكاروتن و ایندول موجود در انواع كلم، ضدسرطان است و در بین انواع كلم‌ها، كلم بروكلی در پیشگیری از سرطان موثرتر است.

 


این متخصص تغذیه افزود:
مصرف برگ یا آب آن دارای خاصیت ضدالتهابی در بدن است و مصرف آن به دلیل وجود مواد گوگردی برای پاك كردن دستگاه گوارش بسیار مفید است.ا

 

 

ین متخصص گفت: كلم از بیماری‌های قلبی‌ و عروقی پیشگیری می‌كند و اگر كلم از نوع قرمز باشد، به دلیل داشتن لیكوپن، اثر آن برای افرادی كه دارای بیماری قلبی و عروقی هستند چند برابر می‌شود.

 


وی افزود: وجود ماده‌ای به نام «اسید تارتاریك» در كلم از تبدیل قند و كربوهیدرات‌ها در بدن به چربی جلوگیری می‌كند. فیبر موجود در كلم احساس سیری در فرد ایجاد می‌كند و با خوردن آن چربی و قند خون دیرتر بالا می‌رود.

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------