طرز تهیه سس پنیر خوشمزه و پرطرفدار

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرز تهیه سس پنیر خوشمزه و پرطرفدار

نحوه درست کردن سس پنیر خانگی

اگر به‌دنبال یک پیش‌غذای پنیری عالی هستید، چوب موزارلا را امتحان کنید. یا، لقمه های چوب شور را برای فرو بردن در این سس پنیر خانگی شگفت انگیز درست کنید.

سس پنیر خانگی :

سس پنیر خانگی دارای بافتی کاملاً خامه ای و چاشنی های ملایمی است که خانواده شما دوست خواهند داشت! طعم ها به اندازه ای ملایم هستند که بچه ها دیوانه آن شوند، اما می توان آن را به راحتی برای یک سس پر جنب و جوش تر که می تواند ناچوها را مانند ناچوهای گوشتی انچیلادا من زنده کند، طعم دار کرد. خیلی خوب است که این سس پنیر را روی همه چیز بریزید!

طرز تهیه سس پنیر خانگی :

این سس تهیه شده از ابتدا بسیار بهتر از نسخه فرآوری شده از فروشگاه مواد غذایی است. این شگفت انگیزترین سس است و در عرض چند دقیقه آماده است! از آنجایی که پختن آن بسیار سریع و آسان است، برای یک میان وعده بعد از ظهر برای بچه های گرسنه که با چیپس یا چوب شور یا برای خفه کردن سبزیجاتی مانند بروکلی یا گل کلم میل کنند، عالی است. این یک دستور العمل ضروری است که بدون عارضه و آسان است، اما موفقیت بزرگی خواهد بود!

فقط با 4 ماده ساده و آشنا می توانید سس پنیری درست کنید که آنقدر خوشمزه است که می خواهید روی همه چیز بپاشید! مواد اولیه ای که به احتمال زیاد از قبل در انبار و یخچال خود دارید به راحتی ترکیب می شوند و سس خامه ای درست می شود که همه از آن لذت می برند.

مواد لازم برای تهیه سس پنیر خامه ای:

طرز تهیه سس پنیر :

این سس پنیر خانگی تقریباً در کمترین زمان آماده می شود زیرا دستور تهیه آن بسیار ساده است. از مواد شناخته شده ای استفاده می کند که کار کردن و تهیه آن آسان است. شما بسیار خوشحال خواهید شد که این دستور غذا را در مجموعه خود دارید!

کره را ذوب کنید: در یک تابه با اندازه متوسط ​​روی حرارت متوسط، کره را اضافه کرده و آب کنید.

هم بزنید: حالا آرد را به کره اضافه کنید، سپس شیر را به آرامی با همزن بزنید. بعد، پنیر را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا پنیر آب شود. اکنون می توان آن را سرو کرد!

مراحل تهیه سس پنیر خانگی

نکته حرفه ای دستور غذا:

اگر پنیر شما خیلی داغ شود شروع به گلوله شدن یا رشته شدن می کند. برای جلوگیری از این امر، در انتهای تهیه ی سس پنیر، پنیر را اضافه کنید، هم بزنید و سپس بلافاصله آن را از روی حرارت بردارید. اجازه بدهید پنیر داخل سس آب شود.

تغییراتی در تهیه سس پنیر :

این ممکن است یکی از همه کاره ترین دستور العمل های مورد علاقه خانواده باشد که تا به حال درست می کنید! به معنای واقعی کلمه با هر چیزی همراه است. در اینجا ایده های شگفت انگیزی در مورد نحوه استفاده از این سس پنیر خوش طعم در وعده غذایی بعدی خود آورده شده است.

چه چیزی را با سس پنیر سرو کنید: لقمه های چوب شور، سرخ کردنی های گل کلم ، ورقه تابه ناچوس، برنج، سیب زمینی پخته، کلم بروکلی بخارپز یا حتی ساندویچ های گوشت گاو کبابی.

کدام پنیر بهتر عمل می کند: از ترکیبی از پنیرها استفاده کنید و بسته به نحوه استفاده از این سس پنیر خوش طعم، آنها را تغییر دهید. به عنوان مثال، پنیر سوئیسی و گرویر پنیرهای عالی هستند که به راحتی ذوب می شوند و یک غوطه ور کاملاً نرم و خامه ای برای نان ایجاد می کنند. در حالی که مونتری جک با غذاهای مکزیکی مانند ناچو یا انچیلادا بسیار خوب کار می کند. یا از نصف چدار و نیمی پارمزان برای ماکارونی و پنیر خانگی استفاده کنید.

طرز تهیه سس پنیر تند: اگر پنیر تندتری را ترجیح می دهید، سس تند، فلفل چیلی یا فلفل کاین را اضافه کنید. اگر کوئسو برگر درست می‌کنید، گوجه‌فرنگی‌های خرد شده روتل و فلفل‌های سبز نیز افزودنی‌های بسیار خوبی به شما خواهند داد.

طرز درست کردن سس پنیر خانگی

نگهداری سس پنیر:

اگر می‌خواهید این سس پنیر خوشمزه را پیشاپیش درست کنید، یا در موقعیت نادری هستید که باقیمانده آن را داشته باشید، این سس پنیر به خوبی ذخیره می‌شود و به راحتی گرم می‌شود و دوباره استفاده می‌شود. شما باید سس پنیر خود را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید. تا 2 روز در یخچال نگهداری می شود. برای گرم کردن مجدد آن، آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید، سپس هم بزنید و این کار را تکرار کنید تا تمام مدت گرم شود.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته