طرزتهیه دلمه کدوسبز



 

 

دلمه کدو

 

 

● مواد لازم:


کدو
۵ عدد
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
برنج پخته شده
۵ قاشق غذاخوری
لپه پخته شده رب گوجه فرنگی و روغن مایع
از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
سبزی (تره، جعفری، شوید، ترخان) ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
ادویه به میزان لازم

 



● طرز تهیه:

کدوها را از عرض دو قسمت کنید و در ظرف آبی که در حال جوشیدن است، قرار دهید تا کمی نرم شود. بعد آن را در آب سرد بگذارید و داخل کدوها را با قاشق خالی کنید، طوری که دیواره کدوها آسیب نبیند.در ظرف دیگری پیاز خرد شده را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کنید. لپه و برنج را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود سپس سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید. ادویه را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید و سپس به مواد اضافه کنید. داخل کدوها را با مواد تهیه شده پر کنید و هر کدام از کدوها را به حالت ایستاده در قابلمه قرار دهید روی حرارت کم بگذارید؛ پس از نیم ساعت غذا آماده است


منبع:khorasannews.com

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      Makan Inc.| All Rights Reserved - © 2013 - 2022