تازه های آموزش انواع غذاها


پخت پوره سیب زمینی,درست کردن پوره سیب زمینی

نکته هایی برای پخت پوره سیب زمینی

طرز تهیه ی پوره سیب زمینی پوره ی سیب زمینی یکی از غذاهای ساده و مقوی می باشد. برای تهیه ی پوره سیب…


کوکو کلم بروکلی



نحوه پخت کوکو کلم بروکلی , پخت انواع کوکو
مواد لازم :


 کلم بروکلی  ۳۰۰ گرم
 تخم مرغ  ۴ عدد
 گردوی ریز شده  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز سرخ شده بدون روغن  ۳ قاشق غذا خوری
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد گندم 1 قاشق غذا خوری
روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری


طرز تهیه :
کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.
کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.

نحوه پخت کوکو کلم بروکلی , پخت انواع کوکو

 منبع : ashpazierangin.net

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------