طرز تهیه ماهى سالمون كريسمسى
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
این ماهى سالمون براى ايام كريسمس و سال نو ميلادى درست کردم.
آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 40 دقیقه
مواد لازم :
سیر | به میزان لازم |
رب فلفل | به میزان لازم |
زنجبیل تازه | به میزان لازم |
کره | 100 گرم |
نمک ، فلفل سياه ، كمى زيره | به میزان لازم |
پوست رنده شده لیمو | به میزان لازم |
روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
نارنج | به میزان لازم |
زعفران | به میزان لازم |
طرز تهیه :
این ماهى سالمون براى ايام كريسمس و سال نو ميلادى درست کردم. ماهى را با تركيب مواد آماده شده ماساژ ميدهيم.
بعد مثل عكس سبزيجات و چوب هاى دارچين را روى ماهى ميريزيم ، و فويل را روى ماهى كشيده و در يخچال حداقل به مدت دو ساعت قرار ميدهيم.
بعد در سينى فر قرار داده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتى گراد به مدت نيم ساعت ميگذاريم و بعد براى ده دقيقه هم زير گريل قرار ميدهيم.
منبع : beryooni.com