تازه های آموزش انواع غذاها


آش دندوني,طرز تهیه آش دندونی

آش دندونی

طرز تهیه آش دندونی آش دندونی به طور معمول با گوشت گوسفندی طبخ می شود، البته در صورت تمایل می توانید…


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


مواد لازم :

 گوشت مرغ قیمه شده  ۵۰۰ گرم
 سیر رنده شده  ۲ حبه
 پیاز خرد شده  یک عدد
 لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
 گردوی خرد شده  یک پیمانه
ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) مقداری
نمک و فلفل ، زعفران مقداری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
کنجد یک قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس سفید :

 شیر  یک پیمانه
 کره  ۲۵ گرم
آرد یک قاشق غذا خوری
 نمک و فلفل مقداری


طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید  تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.


داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد بچینید تو ظرف پیرکس

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

سس سفید رو بریزید روش

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

منبع : uszf.blogfa.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------