تازه های آموزش انواع غذاها


لوبیاپلو,طرز پخت لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو به روش های متفاوت باب میل هر سلیقه ای

طرز پخت لوبیا پلو با مرغ لوبیا پلو از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهاست. لوبیا پلو اگه خوب طبخ شود،…


طرز تهیه شور ماهی پلو



طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


این غذا از غذاهای جنوب ایران است.
مواد لازم :

 برنج 3 لیوان
 شوید پاك شده و خرد شده  200 گرم
 ماهی شور متوسط 1 عدد متوسط
 كشمش 1 تا 2 پیمانه
پودر لیموعمانی  1 قاشق سوپخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه :
ماهی را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار آب آن را عوض كنید.

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


 سپس ماهی را تمیز كرده و تكه‌تكه كنید و در آب‌كش بگذارید.

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


برنج را در صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و كره یا به صورت كته یا آب‌كش بپزید.
 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهی سوخاری

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ كنید.

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


كشمش پاك كرده و شسته را به ماهی اضافه كنید و كمی سرخ كنید.

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


پیازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و كشمش اضافه كنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو كنید.

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو

 

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


نكته :
می‌توانید ماهی و كشمش را موقع كشیدن برنج لابه‌لای آن بگذارید و دم كنید.

طرز تهیه شور ماهی, پخت شور ماهی پلو


منبع : hashpazi.ir

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------