خرید لوازم خانگی,خرید یخچال,خرید تلویزیونX

تازه های انواع مربا و ترشیجات


مربای زغال اخته بدون هسته, خواص مربای زغال اخته, پخت مربای زغال اخته

طرز تهیه مربای زغال اخته با هسته و بدون هسته

مربای زغال اخته طرز تهیه مربای زغال اخته خانگی + خواص مربای زغال اخته اگر به مرباهای ترش و شیرین…

طرز تهیه زیتون پرورده



 تهیه زیتون پرورده,درست کردن زیتون پرورده

طرز تهيه زيتون پرورده

 

زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. در ادامه شما را با طرز تهیه ترشی زیتون پرورده آشنا می کنیم.

مواد لازم برای طرزتهیه زیتون پرورده :

 زیتون بدون هسته  500 گرم
 چوچاق  1 قاشق غذاخوری
 گردوی ساییده شده  100 گرم
 سیر 3 حبه 
 آب انار ترش (رب انار ترش) 1 عدد 
دانه ی انار ترش  1 پیمانه 
 نمک و فلفل به مقدار لازم 
 گلپر در صورت تمایل به مقدار لازم 

 

طرز درست کردن زیتون پرورده :

برای طرز تهیه زیتون پرورده، ابتدا زیتون ها و مغز گردو را داخل ظرفی بریزید سپس سبزی چوچاق (از سبزی های مخصوص شمال است که بیشتر در گیلان است) را ریز خرد کنید و 1 قاشق غذاخوری از آن را داخل آن بریزید. سپس سیر را با رنده ریز، رنده کنید و اضافه کنید آب انار ترش را بگیرید و داخل آن بریزید اگر انار تازه ندارید از رب انار ترش هم می توانید استفاده کنید.

 

مقداری نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید و دانه ی انار ترش هم به آن اضافه کنید، اگر دانه ی انار تازه نداشتید اشکال ندارد استفاده از آن الزامی نیست.

 

اکنون مواد را خوب با هم مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید و بعد میل کنید.

 

 

برای طرز تهیه زیتون پرورده، اگر سبزی چوچاق را نتوانستید پیدا کنید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید.

 

روش درست كردن زيتون پرورده

 

خواص زیتون پرورده :

زیتون پرورده، علاوه بر خوشمزه بودنش سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامین ها از جمله ویتامین E، آهن، مس، فیبر و آنتی اکسیدان و ... است.

 

مصرف زیتون پرورده به همراه غذا، مقوی معده و اشتها آور و قابض می باشد.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
       
      وب گردی