بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش شیرینی پزی


نحوه ی درست کردن ژله ی بریلو, روش های تهیه ی ژله ی بریلو

طرز تهیه ژله ی بریلو، روکش ژله ای کیک و شیرینی

نحوه ی درست کردن ژله برای روکش کیک طرز تهیه ژله ی بریلو ژله بریلو، از ژله های مناسب برای کاور کیک و…

طرز تهیه حلوای شیر عسلی



 

نحوه درست کردن حلوای شیر عسلی,طرز درست کردن حلوای شیر عسلی

طرز تهیه حلوای شیر عسلی

 

مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :

 آرد گندم یک و یک سوم لیوان 
 روغن نصف لیوان 
 شیر عسلی یک قوطی 
 زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم 
هل ساییده ی نرم یک قاشق چایخوری
گلاب یک چهارم لیوان

 

طرر تهیه حلوای شیر عسلی :

ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم.

 

کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم بزنیم که حلوایمان گلوله گلوله نشود و کاملا یکدست شود. (بیشتر بخوانید:خواص مصرف شیر و عسل)

 

اگر خیلی شل بود خیلی کوتاه روی حرارت می گذاریم تا حلوا خودش را جمع کند.

بعد هم داخل ظرف می ریزیم و آن را تزیین می کنیم.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------