جدول ارزش غذایی و میزان کالری آرد برنج
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
ارزش غذایی و کالری موجود در آرد برنج
خواص آرد برنج
آرد برنج، از برنج آسیاب شده تهیه می شود و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. آرد برنج انواع مختلفی دارد. از آرد برنج در تهیه ی فرنی، سوپ، کتلت، آش و حتی کوکو استفاده می شود. از آرد برنج برای تهیه ی ماسک استفاده می شود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 1.4 گرم |
| کربوهیدرات | 80 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| قندها | 0.1 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 77.73 گرم |
| کلسیم | 10.00 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| آهن | 0.35 میلی گرم |
| منیزیم | 35.00 میلی گرم |
| فسفر | 98.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 76.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 15.10 میکروگرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| روی | 0.80 میلی گرم |
| آب | 11.89 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.138 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.021 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 2.590 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.436 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 4.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
| ویتامین C | 0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین K | 0 میکروگرم |
| ویتامین A | 0 میکروگرم |
| ویتامین D | 0 میکروگرم |
