جدول ارزش غذایی و میزان کالری پوست پرتقال
- مجموعه: کالری خشکبار
پوست پرتقال دارای بافتی چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است و قرنهای بسیاری است که از پوست این میوه و دیگر مرکبات در موارد پزشکی استفاده میشود. پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتیاکسیدانی و آنزیمهای اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد. پوست پرتقال دارای ویتامینهای C و B1 و فولیک اسید، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.200 گرم |
کربوهیدرات | 25.00 گرم |
پروتئین | 1.50 گرم |
قندها | - |
کربوهیدرات خالص | 14.4 گرم |
کلسیم | 161.00 میلی گرم |
مس | 0.09 میلی گرم |
آهن | 0.80 میلی گرم |
منیزیم | 22.00 میلی گرم |
فسفر | 21.00 میلی گرم |
پتاسیم | 212.00 میلی گرم |
سلنیوم | 1.00 میکروگرم |
سدیم | 3.00 میلی گرم |
روی | 0.25 میلی گرم |
آب | 72.50 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.120 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.090 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.900 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.176 میلی گرم |
ویتامین B9 | 30.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 136.0 میلی گرم |
ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
ویتامین K | - |
ویتامین A | 21.00 میکروگرم |
ویتامین D | - |