تازه های آموزش انواع غذاها


تهیه جوجه چینی,جوجه چینی با دلستر

طرز تهیه جوجه چينی

طرزتهیه جوجه چینی مواد "جوجه چینی با دلستر" : دلستر یا شیر نصف پیمانه فیله مرغ 500 گرم تخم مرغ 3…


طرز تهیه ی قيف ژامبون با سيب‌ زمينی



طرز تهیه قیف ژامبون , قیف ژامبون با سیب زمینی
مواد اولیه :

 خمير هزارلا  يك بسته (500 گرم)
 سيب‌ زمينی پخته و خردشده  500 گرم
 ژامبون خردشده  200 گرم
 خيارشور خردشده  150 گرم
 كاهو خردشده  يك عدد
سس مايونز سه قاشق غذاخوری
زرده تخم‌ مرغ يك عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم


طرز تهيه :
براي درست كردن اين اردور، ابتدا خمير را به قطر نيم سانتي‌متر روي سطح آردپاشي شده باز كرده و به صورت نوارهاي باريك برش مي‌زنيم. سپس قالب قيف را چرب كرده و نوارهاي خميري را به دور قيف مي‌پيچيم و روي را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ مي‌ماليم و در فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد مي‌گذاريم. پس از پخته شدن، قيف‌ها را از فر خارج كرده و مي‌گذاريم تا خنك شود. بعد از خنك شدن  نوارها را از قيف جدا مي‌كنيم. سيب‌زميني  كاهو، ژامبون و خيارشور را با هم مخلوط كرده  سس را اضافه كرده و نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس درون قيف‌ها را با مواد پر و سرو مي‌كنيم.

نكته:
مي‌توانيد خمير هزارلا و قالب‌های قيف را از فروشگاه‌هاي لوازم قنادی تهيه كنيد.

منبع : sooran.com



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------