طرز تهیه ی بستنی با دانه قهوه
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
| شکر | نصف فنجان |
| خامه | دو فنجان |
| دانه قهوه | یک و نیم فنجان |
طرز تهیه بستنی با دانه قهوه :
زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود . خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید . مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود . سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .
منبع : sooran.com
