طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد
اگر می خواهید شیرینی بدون گلوتن درست کنید و در عین حال طعم خوبی هم داشته باشد این کوکی های شکلاتی ساده و بدون آرد را امتحان کنید.
مواد لازم برای کوکی شکلاتی بدون آرد :
| پودر کاکائو | نصف پیمانه |
| سفیده تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر قند | ۱ و ¼ پیمانه |
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چایخوری |
| شکلات چیپسی | نصف پیمانه |
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد :
فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پودر کاکائو، نمک و پودر قند را با هم مخلوط کنید.
پودر کاکائو، نمک و پودر قند را با هم مخلوط کنید
داخل ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا پف کند.
داخل ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا پف کند
سپس تخم مرغ ها را به مخلوط کاکائویی اضافه کنید. سپس وانیل را اضافه کنید و فولد کنید. و در نهایت شکلات چیپسی را اضافه کنید.
تخم مرغ ها را به مخلوط کاکائویی اضافه کنید و در نهایت شکلات چیپسی را اضافه کنید
مقداری کره روی کاغذ سیلیکونی بمالید و به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه داخل فر قرار دهید.
کوکی ها را به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه داخل فر قرار دهید
کوکی ها را از فر بیرون بیاورید و بعد از سرد شدن میل کنید.
کوکی ها را از فر بیرون بیاورید و بعد از سرد شدن میل کنید
منبع : bedunim.ir
