تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز پخت شیرینی اشکی, درست کردن شیرینی اشکی

روش های متفاوت برای تهیه ی شیرینی اشکی

طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی است که…


طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی



درست کردن کاپ کیک کدو حلوایی , نحوه پخت کاپ کیک کدو

 

طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی

مواد لازم  جهت پخت کاپ کیک کدو حلوایی:

 

 تخم‌مرغ  سه عدد
 شكر  يك پيمانه
آرد  دو پيمانه
 شير  1/4 پيمانه
نمك و هل و وانیل  از هر کدام 1/8 قاشق چايخوري
دارچين نصف قاشق چايخوري
بيكينگ پودر يك و نيم قاشق چايخوري
كره 100 گرم
كدو حلوايي پخته 200 گرم(نصف پيمانه)

کاپ کیک کدوحلوایی یک کیک سالم ومغزی


طرز تهيه کاپ کیک کدو حلوایی :
تخم‌مرغ‌ها را خوب زده تا كرم رنگ و حجيم شوند سپس وانيل و شكر را به آن افزوده و مي‌زنيم. كره ذوب شده، شير و پوره كدو حلوايي را اضافه كرده و در حد مخلوط شدن مي‌زنيم. مواد خشك (آرد، نمك، هل، دارچين و بيكينگ‌پودر) را با هم مخلوط كرده و الك مي‌كنيم و به تدريج به مواد بالا افزوده و هم مي‌زنيم. در قالب‌هاي مافين كپسول قرار داده و تا  قالب را از مايه كيك پر مي‌كنيم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه قرار مي‌دهيم.

نكته برای پودر کردن کدو حلوایی:
براي پوره كردن كدو حلوايي، آن را پوست كنده و خرد مي‌كنيم و با كمي آب مي‌پزيم تا نرم شود سپس از صافي رد كرده و در مخلوط‌كن پوره مي‌كنيم.

 

منبع : sooran.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------