تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز تهیه کیک اسفنجی,طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک ساده

دستور پخت کیک ساده برای طرز تهیه کیک اسفنجی ساده روش های متفاوتی وجود دارد شما می توانید با خیال…


طرز تهیه پاپس کیک + تزیین پاپس کیک



 

پاپس کیک چیست ؟

 

پاپس کیک یک نمونه کیک است که به شیوه های متفاوتی تزیین می شوند از آن برای عصرانه و تولد استفاده می شود. پاپس کیک را می توانید با کیک تولد ست کنید.

 

مواد لازم برای 14 پاپس کیک :

 کیک  نیم کیلو
 خامه 1 پیمانه 
 شکلات تخته ای 200 گرم 
 چوب آبنبات به مقدار لازم 
 شکلات تزئینی به مقدار لازم

 

طرز تهیه پاپس کیک :

ابتدا کیک مورد نظر خود را با دستورهای پخت کیک ساده یا شکلاتی بپزید و در دمای محیط قرار بدهید تا خنک شود. سپس کیک را با دست یا به وسیله ی میکسر کاملا پودر کنید. خامه را به کیک اضافه کرده و به طور کامل با هم ترکیب کنید.

 

مقداری از مواد را بردارید و بین دستانتان گرد کنید. سعی کنید توپک ها هم اندازه و کوچک باشند. برای راحتی این کار از اسکوپ استفاده کنید. مواد را 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

 

در این فاصله شکلات (نوع شکلاتی که به ذائقه ی شما بستگی دارد را انتخاب کنید) را به روش بنماری یا در ماکروویو ذوب کنید.

 

سپس چوب آبنبات ها را در شکلات و سپس در پاپس کیک ها فرو کنید. با استفاده از چوب آبنبات پاپس کیک ها را در شکلات غوطه ور کنید و سپس برای خشک شدن در اسفنج فرو کنید تا شکلات اضافه آن از روی آن بریزید.

 

قبل از سرد شدن شکلات با انواع شکلات های تزئینی و مروارید های خوراکی پاپس کیک خود را تزئین کنید.

 

طرز تهیه پاپس کیک

 

نکاتی برای تهیه ی پاپس کیک :

 نوع کیک کاملا سلیقه ای هست می توانید از انواع کیک وانیلی،شکلاتی،ردولت و... استفاده کنید.

 

از خامه قنادی فرم گرفته هم می توانید استفاده کنید.

 به جای 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال می توانید 30 دقیقه داخل فریزر قرار بدهید.

 

 شکلات های تخته ای زود سرد می شوند بلافاصله بعد از درآوردن پاپس کیک از شکلات تزئینات را انجام بدهید زیرا بعد از سرد شدن این کار سخت می شود.

 

تزیین پاپس کیک

 

تزیینات زیبای پاپس کیک

 

تزیین شیک پاپس کیک

 

ایده هایی برای تزیین پاپس کیک

 

آموزش تهیه ی پاپس کیک

 

مدل های پاپس کیک

 

مدل های تزیین پاپس کیک

 

تزیین پاپس کیک برای تولد

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------