طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی
- مجموعه: غذاهای رژیمی
مواد لازم :
گردوی خرد شده | یک پیمانه |
آرد | ۲پیمانه |
بکینگ پودر | نصف قاشق مرباخوری |
جوش شیرین | نصف قاشق مرباخوری |
نمک | یک چهارم قاشق مرباخوری |
شکر | سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری |
تخم مرغ | ۲ عدد درشت |
روغن مایع | نصف پیمانه |
ماست چکیده ساده | نصف پیمانه |
کدوی درشت رنده شده | یک عدد متوسط (یک پیمانه) |
طرز تهیه :
- فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
- قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.
- گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.
- آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
- در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.
- مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.
- قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.
منبع : khorasannews.com