تازه های غذای رژیمی

درست کردن انواع ساندویچ گیاهی

طرز تهیه ساندویچ گیاهی بسیار ساده و خوشمزه

طرز تهیه ساندویچ گیاهی بسیار ساده و خوشمزه طرز تهیه ساندویچ گیاهی بسیار ساده و خوشمزه در این مقاله…

طرز تهیه نودل سبزیجات



 

طرز تهیه نودل سبزیجات

 

نودل یک غذایی اصیل آسیایی است که از برش خمیر فطیر عمل‌آوری نشده تهیه شده است.  انواع غذا با نودل می توان تهیه کرد که در این مطلب از بیتوته طرز تهیه نودل سبزیجات آورده شده است.

 

مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات:

نودل  2 بسته 
 هویج خلالی نازک  1 عدد بزرگ
 نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه 
سبزی معطر خشک   1 قاشق غذاخوری
پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم
 پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری 
 نمک و فلفل به مقدار لازم 

 

طرز تهیه نودل سبزیجات :

ابتدا داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب بجوشد سپس درون آب جوش هویج ها و پودر گوجه و پودرکاری و نمک و زردچوبه را بریزید و بگذارید بپزند سپس نخود فرنگی پخته شده و ذرت پخته شده و لوبیا را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از گذشت زمان کوتاهی نودل ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید با هم مخلوط شوند و بعد از نرم شدن نودل ها سبزی های خشک (جعفری و گشنیز) یا فریز شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید همه مواد به خورد هم بروند سفتی و میزان آب نودل به سلیقه ی شما بستگی دارد.

 

مراحل پخت نودل سبزیجات

 

نکاتی برای تهیه نودل سبزیجات :

سبزی ها را در مرحله آخر اضافه کردم که عطر و طعم آن حفظ شود.

 گوجه تازه اضافه نکردم که نودل خیلی نرم وله نشود.

 انتخاب سبزیجات و حبوبات به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.

 من نه روغن نه ادویه نودل نه عصاره ای استفاده نکردم.

 نودل را هیچ وقت آبکش نمی کنم و همیشه مقدار آب را کم در نظر می گیرم که نیاز به آبکش نداشته باشد.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------