جدول ارزش غذایی و میزان کالری پنیر محلی با سبزیجات
- مجموعه: کالری لبنیات
پنیر غذای پروتئین دار کاملی است و منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر می باشد و کاملا می تواند جای گوشت را بگیرد. به همین جهت گیاه خوارانی که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف می کنند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 4.20 گرم |
| کربوهیدرات | 3.00 گرم |
| پروتئین | 10.90 گرم |
| قندها | 0.37 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 56.00 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| آهن | 0.10 میلی گرم |
| منیزیم | 4.00 میلی گرم |
| فسفر | 128.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 86.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 4.50 میکروگرم |
| سدیم | 403.00 میلی گرم |
| روی | 0.29 میلی گرم |
| آب | 80.30 گرم |
| کلسترول | 14.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.13 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.10 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 17.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.49 میکروگرم |
| ویتامین C | 4.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین K | 11.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 53.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |










