جدول ارزش غذایی و میزان کالری زرده تخم مرغ
- مجموعه: کالری انواع غذاها
ارزش غذایی و کالری موجود در زرده تخم مرغ
خواص زرده تخم مرغ
تخم مرغ حاوی انواع مواد مغذی مهم و حیاتی است که اکثر افراد آن را در برنامه غذایی خود دارند و مرتب مصرف می کنند. زرده تخم مرغ قسمتی از تخم مرغ است که رویان در حال رشد را تغذیه می کند. به عنوان یک غذا، زرده منبع عمده ای از ویتامین ها و مواد معدنی است. ارزش غذایی و پروتئینی زرده تخم مرغ، در رده بهترین پروتئین های مواد غذایی قرار دارد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 27 گرم |
| کربوهیدرات | 3.6 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |
| قندها | 0.6 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 3.59 گرم |
| کلسیم | 129 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| آهن | 2.73 میلی گرم |
| منیزیم | 5.00 میلی گرم |
| فسفر | 390.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 109.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 56.00 میکروگرم |
| سدیم | 48.00 میلی گرم |
| روی | 2.30 میلی گرم |
| آب | 52.31 گرم |
| کلسترول | 1085.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.176 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.528 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.024 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.350 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 146.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.95 میکروگرم |
| ویتامین C | 0 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.58 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.7 میکروگرم |
| ویتامین A | 381.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 5.40 میکروگرم |
