جدول ارزش غذایی و میزان کالری پودر کاری
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در پودر کاری
خواص پودر کاری
پودر کاری به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی‌اکسیدان قوی است، موجب کاهش التهاب مفاصل می‌شود. حتی ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند و روند پیشرفت سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. علاوه بر این عنصر کورکومین تأثیر مثبت و شگفت انگیزی در درمان سرطان لوزالمعده دارد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 13.81 گرم |
| کربوهیدرات | 58.15 گرم |
| پروتئین | 12.66 گرم |
| قندها | 2.76 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 478.00 میلی گرم |
| مس | 0.82 میلی گرم |
| آهن | 29.59 میلی گرم |
| منیزیم | 254.00 میلی گرم |
| فسفر | 349.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1543.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 17.10 میکروگرم |
| سدیم | 52.00 میلی گرم |
| روی | 4.05 میلی گرم |
| آب | 9.52 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.28 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.47 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.15 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 154.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 11.40 میلی گرم |
| ویتامین E | 21.99 میلی گرم |
| ویتامین K | 99.80 میکروگرم |
| ویتامین A | 49.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
