جدول ارزش غذایی و میزان کالری دانه گلرنک
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در دانه گلرنک
خواص دانه گلرنک
روغنی که از دانه گلرنگ به‌دست می آید به‌عنوان یک روغن گیاهی اشباع نشده، جزو کم ضررترین روغن‌های گیاهی است، استفاده از روغن گلرنگ بجای روغن آفتابگردان، روغن ذرت و یا روغن سویا در پخت مواد غذایی و تهیه انواع سالاد کمک شایانی به حفظ سلامت قلب و عروق می‌کند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 38.45 گرم |
| کربوهیدرات | 34.29 گرم |
| پروتئین | 16.18 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 78.00 میلی گرم |
| مس | 1.75 میلی گرم |
| آهن | 4.90 میلی گرم |
| منیزیم | 353.00 میلی گرم |
| فسفر | 644.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 687.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.00 میکروگرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 5.05 میلی گرم |
| آب | 5.62 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 1.16 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.42 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 2.28 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.17 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 160.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
