جدول ارزش غذایی و میزان کالری سماق
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در سماق
خواص سماق
سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود و دارای خواص دارویی فراوانی، از جمله رفع درد دندان، تقویت لثه، برطرف نمودن تب، نقرس و رماتیسم است. سماق برای بیماران دیابتی مفید است. سماق خون را تصفیه می‌کند و مواد زائد خون مانند اوره را دفع می‌کند.خوردن سماق تازه باعث مسمومیت می‌شود. فقط باید خشک آن را مصرف نمود. مصرف بیش از اندازه سماق، مسمومیت زاست.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 14.4 گرم |
| کربوهیدرات | 48.2 گرم |
| پروتئین | 13.3 گرم |
| قندها | 7 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | - |
| مس | - |
| آهن | - |
| منیزیم | - |
| فسفر | - |
| پتاسیم | 1963.6 میلی گرم |
| سلنیوم | - |
| سدیم | 2852.8 میلی گرم |
| روی | - |
| آب | - |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | - |
| ویتامین B2 | - |
| ویتامین B3 | - |
| ویتامین B6 | - |
| ویتامین B9 | - |
| ویتامین B12 | - |
| ویتامین C | - |
| ویتامین E | - |
| ویتامین K | - |
| ویتامین A | - |
| ویتامین D | - |
