جدول ارزش غذایی و میزان کالری سماق
- مجموعه: کالری ادویه جات
سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار میرود و دارای خواص دارویی فراوانی، از جمله رفع درد دندان، تقویت لثه، برطرف نمودن تب، نقرس و رماتیسم است. سماق برای بیماران دیابتی مفید است. سماق خون را تصفیه میکند و مواد زائد خون مانند اوره را دفع میکند.خوردن سماق تازه باعث مسمومیت میشود. فقط باید خشک آن را مصرف نمود. مصرف بیش از اندازه سماق، مسمومیت زاست.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 14.4 گرم |
کربوهیدرات | 48.2 گرم |
پروتئین | 13.3 گرم |
قندها | 7 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | - |
مس | - |
آهن | - |
منیزیم | - |
فسفر | - |
پتاسیم | 1963.6 میلی گرم |
سلنیوم | - |
سدیم | 2852.8 میلی گرم |
روی | - |
آب | - |
کلسترول | 0 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | - |
ویتامین B2 | - |
ویتامین B3 | - |
ویتامین B6 | - |
ویتامین B9 | - |
ویتامین B12 | - |
ویتامین C | - |
ویتامین E | - |
ویتامین K | - |
ویتامین A | - |
ویتامین D | - |