جدول ارزش غذایی و میزان کالری کدو سبز
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
ارزش غذایی و کالری موجود در کدو سبز
خواص کدو سبز
کدو حاوی مقدار زیادی مواد ضد سرطان و آنتی اکسیدان است و مصرف آن از بروز سرطان و پیری زودرس سلول ها جلوگیری می کند. این اعتقاد وجود دارد که کدو سبز حاوی ترکیبات ضد پیری بسیار خوبی است. آنتی اکسیدان های موجود در آن موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن به میزان ۴۰ درصد می شود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.32 گرم |
| کربوهیدرات | 3.11 گرم |
| پروتئین | 1.21 گرم |
| قندها | 2.50 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 16.00 میلی گرم |
| مس | 0.05 میلی گرم |
| آهن | 0.37 میلی گرم |
| منیزیم | 18.00 میلی گرم |
| فسفر | 38.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 261.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.20 میکروگرم |
| سدیم | 8.00 میلی گرم |
| روی | 0.32 میلی گرم |
| آب | 94.79 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.09 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.45 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 24.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 17.90 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.30 میکروگرم |
| ویتامین A | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
