بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه سالاد استیک, طرز درست کردن سالاد استیک

سالاد استیک با سس ترب خامه ای

روش تهیه سالاد استیک طرز تهیه سالاد استیک با سس ترب سالاد استیک با سس ترب، از سالادهایی است که می…

آموزش انواع پخت لبو شب یلدا



آموزش پخت لبو,نکاتی برای پخت لبو

بهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید


مواد لازم برای پخت لبو :

 چغندر قرمز 5 عدد
 آب  5 لیوان
 شکر یا نبات 3 قاشق غذاخوری


طرز پخت لبو روی اجاق گاز :

چغندرها را خوب بشویید ، 5 لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت 2 – 3 ساعت بگذارید لبوها بپزند و نرم شوند ( باید پس از پخت 2 لیوان آب ته قابلمه باقی مانده باشد ) .

انواع پخت لبو,طرز پخت لبو

شیره ای که ته قابلمه باقی مانده است را روی لبوها بریزید و داغ سرو کنید


پس از پخت لبوها را از قابلمه خارج کنید و پوست بکنید و حلقه ای خرد کنید  ، شکر یا نبات را به آب لبو اضافه کنید سپس لبوهای حلقه شده را داخل قابلمه برگردانید و 1 ساعت دیگر با حرارت ملایم لبوها را بپزید سپس لبوها را از قابلمه خارج کنید و شیره ای که ته قابلمه باقی مانده است را روی لبوها بریزید و داغ سرو کنید.
 

  بیشتر بخوانید: تزیین لبو شب یلدا

 

نحوه پخت چغندر برای شب یلدا, طرز تهیه لبوی شب یلدا

روش پخت لبو در فر، یک روش رژیمی بوده و نیازی به شکر ندارد


طرز پخت لبو در فر :

چغندرها را بشویید و با پوست داخل آلمینیوم بپیچید سپس چغندرها را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزند و نرم شوند ، این روش پخت رژیمی بوده و نیازی به شکر ندارد.

نکته ها :

بهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید ، در صورتی که چغندر بزرگ است به مقدار آب بیشتر و زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد ، برای قرمز ماندن رنگ لبو و جلوگیری از سیاه شدن لبو دو سر ضخیم چغندر را با چاقو جدا نکنید.

 

منبع : wisgoon.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------