تازه های آموزش انواع غذاها


تهیه جوجه چینی,جوجه چینی با دلستر

طرز تهیه جوجه چينی

طرزتهیه جوجه چینی مواد "جوجه چینی با دلستر" : دلستر یا شیر نصف پیمانه فیله مرغ 500 گرم تخم مرغ 3…


آش اسفناج



 

آش اسفناج

 

مواد لازم :

 

اسفناج پاك ‌شده

يك كيلوگرم

عدس

يك و نيم پيمانه

پيازداغ

چهار قاشق غذاخوري

روغن مايع

دو قاشق غذاخوري

رشته آش و كشك

به ميزان لازم

نمك، فلفل و زردچوبه

به ميزان لازم

سير داغ و نعنا داغ

از هر كدام دو قاشق غذاخوري

كلم برگ سفيد

دو پيمانه

پياز متوسط

يك عدد

 

 

طرز تهيه :

 

اسفناج‌ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم‌ها را جداگانه آب‌پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد.

سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.

نكته: اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه‌درختي سرو مي‌شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است.

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------