تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن چای بادام, نحوه ی درست کردن چای بادام

طرز تهیه چای بادام

طرز تهیه چای بادام چای بادام یکی از چای هایی است که دارای خواص بی نظیری است. ابداع چای بادام شیرین…


طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی و بسیار خوشمزه



طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی,ابگوشت ساده

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده

 

مواد لازم برای "طرز تهیه آبگوشت ساده" :

گوشت گوسفندی   1 کیلوگرم
دنبه   100 گرم
 سیب زمینی 3 عدد 
 پیاز 3 عدد 
 سیر 5 حبه 
 گوجه فرنگی 5 عدد 
 لوبیا سفید 1 پیمانه 
 نخود  1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
لیموعمانی 3 عدد
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو به مقدار لازم

 

طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی :

برای طرز تهیه آبگوشت بهتر است حبوبات را یک شبانه روز قبل خیس کنید. لیموعمانی ها را هم سوراخ کنید و داخل آب گرم قرار بدهید. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و کمی تفت بدهید بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و بعد رب گوجه را اضافه کنید و با ادویه ها به ابگوشت ساده اضافه کنید سپس حبوبات را اضافه کنید و سیر و گوجه ها را پوست بکنید و به آن اضافه کنید می توانید سیر را ریز کنید و با پیاز کمی تفت بدهید می توانید به صورت کامل داخل آبگوشت بیاندازید و با گوشت و حبوبات بکوبید.

 

 

و در آخر آب و لیمو عمانی را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و یک ساعت قبل از پخت کامل سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به تکه های بزرگ خرد کنید و به آبگوشت اضافه کنید.

 

زمانی که آبگوشت پخت، لیموعمانی ها را خارج کنید و بعد دنبه و گوجه ها را از آبگوشت بیرون بیاورید و خوب له کنید و به آبگوشت اضافه کنید. بگذارید با هم خوب بجوشند و زمانی که آبگوشت شما کاملا پخت حبوبات و گوشت و سیب زمینی را با هم خوب بکوبید و آب آن را جدا کنید و با سبزی خوردن و ترشی نوش جان کنید.

 

* برای طرز تهیه دیزی ساده می توانید از مواد به اندازه هر نفر داخل دیزی ها بریزید و در آن را بگذارید و داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید به آرامی بپزد زمان پخت آبگوشت داخل دیزی و فر زیاد می شود.

 

* بهتر است آبگوشت ساده در جدول غذایی تان قرار بگیرد زیرا سرشار از مواد مغذی است.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------