تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه ذرت مکزیکی,طرزتهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز درست کردن ذرت مکزیکی مواد تشکیل دهنده ذرت مکزیکی : ذرت ایتالیایی 1 کیلو قارچ خرد شده 200 الی…


آبگوشت ساده سنتی



طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی,ابگوشت ساده

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده

 

مواد لازم برای "طرز تهیه آبگوشت ساده" :

گوشت گوسفندی   1 کیلوگرم
دنبه   100 گرم
 سیب زمینی 3 عدد 
 پیاز 3 عدد 
 سیر 5 حبه 
 گوجه فرنگی 5 عدد 
 لوبیا سفید 1 پیمانه 
 نخود  1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
لیموعمانی 3 عدد
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو به مقدار لازم

 

طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی :

برای طرز تهیه آبگوشت بهتر است حبوبات را یک شبانه روز قبل خیس کنید. لیموعمانی ها را هم سوراخ کنید و داخل آب گرم قرار بدهید. ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و کمی تفت بدهید بعد گوشت را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و بعد رب گوجه را اضافه کنید و با ادویه ها به ابگوشت ساده اضافه کنید سپس حبوبات را اضافه کنید و سیر و گوجه ها را پوست بکنید و به آن اضافه کنید می توانید سیر را ریز کنید و با پیاز کمی تفت بدهید می توانید به صورت کامل داخل آبگوشت بیاندازید و با گوشت و حبوبات بکوبید.

 

و در آخر آب و لیمو عمانی را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و یک ساعت قبل از پخت کامل سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به تکه های بزرگ خرد کنید و به آبگوشت اضافه کنید.

 

زمانی که آبگوشت پخت، لیموعمانی ها را خارج کنید و بعد دنبه و گوجه ها را از آبگوشت بیرون بیاورید و خوب له کنید و به آبگوشت اضافه کنید. بگذارید با هم خوب بجوشند و زمانی که آبگوشت شما کاملا پخت حبوبات و گوشت و سیب زمینی را با هم خوب بکوبید و آب آن را جدا کنید و با سبزی خوردن و ترشی نوش جان کنید.

 

* برای طرز تهیه دیزی ساده می توانید از مواد به اندازه هر نفر داخل دیزی ها بریزید و در آن را بگذارید و داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید به آرامی بپزد زمان پخت آبگوشت داخل دیزی و فر زیاد می شود.

 

* بهتر است آبگوشت ساده در جدول غذایی تان قرار بگیرد زیرا سرشار از مواد مغذی است.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------