طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| مرغ | یک عدد |
| روغن زیتون | ۲ قاشق مرباخوری |
| سیب ترش | یک عدد کوچک برش زده |
| کرفس برش زده | یک ساقه |
| پیاز خرد شده | یک عدد کوچک |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| پوست لیموی رنده شده | یک قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل و پاپریکا | به میزان کافی |
طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
مرغ را بشویید و آماده کنید.
سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.
مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.
در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.
خواص پیاز:
مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.
منبع : khorasannews.com
