طرز تهیه ی کیک پنیر با سیب
- مجموعه: آموزش شیرینی پزی
مواد لازم خمیر کیک :
| کراکر سبوس دار گندم | سه فنجان |
| کره آب شده | نصف فنجان |
طرز تهیه :
فر را از قبل با حرارت 325 درجه فارنهایت داغ کنید . کراکر و کره را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید ، سپس آن را روی سینی پخت ریخته وفشرده کرده و آن را کنار بگذارید .
مواد داخل کیک :
| پنیر خامه ای | 800 گرم |
| شکر | یک فنجان |
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| آرد | یک چهارم فنجان |
| دارچین | 3 قاشق چای خوری |
| آب سیب | یک چهارم فنجان |
| سیب پوست کنده | 14 برش |
طرز تهیه :
در یک کاسه بزرگ ، پنیر خامه ای ، شکر و وانیل را با هم ترکیب کرده و در مخلوط کن با سرعت متوسط مخلوط کنید . تخم مرغ ها را یک به یک به آن اضافه کنید . آرد ، دارچین و آب سیب را به آن افزوده و به آرامی مخلوط کنید . مخلوط بدست آمده را روی خمیر بریزید . خمیر بدست آمده را به مدت یک ساعت بپزید . سپس برشهای سیب را روی کیک بریزید و 20 تا 30 دقیقه دیگر آن را بپزید . قبل از سرو کردن ، یک شب ، کیک را در یخچال نگه دارید. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع پای سیب )
منبع : sooran.com
