تازه های آموزش شیرینی پزی


طرز پخت شیرینی اشکی, درست کردن شیرینی اشکی

روش های متفاوت برای تهیه ی شیرینی اشکی

طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی است که…


کیک شکلاتی پنکیک



طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

 

مواد لازم : برای 4 نفر

 پودر شکر  30 گرم
 خامه پر چرب  235 گرم
 شیر  350 میلی لیتر
 وانیل  2 قاشق چای خوری
 روغن گیاهی  4.5 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شکر 100 گرم
پودر کاکائو 25 گرم
آرد 175 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
شکلات آب شده 90 گرم
توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه) به مقدار لازم


طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
این کار را تا جایی تکرار کنید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس حدودا 3 قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش کنید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، تزئین کنید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی

سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


روی کیک را با شکلات آب شده تزئین کنید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


و از همه مهمتر از خوردن این کیک خوشمزه لذت ببرید.

 

طرز تهیه پنکیک کیک شکلاتی, طرزپخت پنکیک های شکلاتی


منبع : sooran.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------