تازه های آموزش شیرینی پزی


درست کردن کیک شکلاتی زردآلو,نحوه درست کردن کیک شکلاتی زردآلو

طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو

طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی زردآلو: آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه پودر…


طرز تهیه حلوا مینیون



 

درست کردن حلوا مینیون,تهیه حلوا مینیون

طرز تهیه حلوا مینیون

 

مواد لازم برای حلوا مینیون :

تخم مرغ   ٥ عدد
 شكر ١ پيمانه 
 وانيل ١/٤ قاشق چایخوری 
 روغن مايع  ١/٤ پيمانه
شير ولرم ٣/٤ پيمانه
آرد ١/٥ پيمانه
پودر كاكائو ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چایخوری
حلوا به مقدار لازم

 

طرز تهیه حلوا مینیون :

ابتدا تخم مرغ ها و شكر و وانيل را با همزن برقی ١٥ دقيقه می زنيم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود.

 

روغن را به مخلوط بالا اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم می زنيم. آرد و بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كرده و الک می كنيم.

 

آرد و شير را تدريجی و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه كرده و با همزن دستی كاملا مخلوط می كنيم.

سينی فر ٣٠ در ٤٠ كف آن كاغذ روغنی پهن كرده و روی كاغذ روغنی را با برس روغن می زنيم.

 

مواد را داخل قالب بریزید و در فر برقی ١٦٥ به مدت ٢٥ الی ٣٠ دقيقه بپزید كيک كه خنک شد روی آن كمی پودر قند بپاشيد و از قالب خارج می كنيم و كاغذ روغنی را از آن جدا می كنيم.

 

كاغذ روغنی جديد پهن كرده و كيک را دوباره به قالب منتقل می كنيم.

حلوا كه از حرارت افتاد ولی هنوز گرم است را روی كيک می ريزيم و با وردنه غلطكی آن را صاف می كنيم، بعد از خنک شدن برش زده و تزئين می كنيم.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته



پخت انواع کیک و شیرینی

مطالب پیشنهادی,وبگردی

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------