طرز تهیه املت سبزیجات

مجموعه: غذاهای رژیمی

انواع املت جز غذا‌های ملل محسوب می‌شوند که بسیاری از آن‌ها وارد سفره‌های ایرانی نیز شده اند از جمله:  املت گوشت چرخ کرده و بروکلی، املت مکزیکی،  املت مرغ،  املت نخود فرنگي، املت اسفناج، املت بادمجان رژیمی، املت قارچ و سبزی، املت رژیمی، املت فلفل، منمن املت ترکیه ای،املت سبزیجات و ... که در این مطلب طرز تهیه املت سبزیجات آورده شده است با بیتوته همراه باشد.
طرز تهیه املت سبزیجات بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است.

مواد لازم :

طرز تهیه :
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.
نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.
همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.

منبع : khorasannews.com