جدول ارزش غذایی و میزان کالری جوانه گندم
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
ارزش غذایی و کالری موجود در جوانه گندم
خواص جوانه گندم
جوانه گندم در درمان مشکلات پوستی تأثیر بسیار دارد. جوانه گندم سرشار از ویتامین E است که برای اختلالات قاعدگی و ضعف تخمک گذاری زنان مفید است. گندم جوانه زده به مقدار زیادی دارای فیبر و آب است که باعث دفع کامل مدفوع شده، همچنین مانع از سرطان روده می شوند. جوانه گندم همچنین در ریزش مو و حتی در ترمیم موهای آسیب دیده نقش مؤثری دارد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 9.72 گرم |
| کربوهیدرات | 51.80 گرم |
| پروتئین | 23.15 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 39.00 میلی گرم |
| مس | 0.80 میلی گرم |
| آهن | 6.26 میلی گرم |
| منیزیم | 239.00 میلی گرم |
| فسفر | 842.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 892.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 79.20 میکروگرم |
| سدیم | 12.00 میلی گرم |
| روی | 12.29 |
| آب | 11.12 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 1.88 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.50 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 6.81 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.30 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 281.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
