جدول ارزش غذایی و میزان کالری شیر بز
- مجموعه: کالری لبنیات
ارزش غذایی و کالری موجود در شیر بز
خواص شیر بز
شیر بز به دلیل طعم و فواید آن یکی از پر مصرف ترین شیرها در دنیا است. شیر بز، سرشار از آهن است، و برای افراد دچار کم خونی بسیار مفید است. طبع شیر بز سرد و تر است. شیر بز خواص تغذیه ای بالایی دارد که می تواند به راحتی سیستم تولید کننده آنتی اکسیدان را در بدن تحریک کند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 4.1 گرم |
| کربوهیدرات | 4.5 گرم |
| پروتئین | 3.6 گرم |
| قندها | 4.5 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 4.45 گرم |
| کلسیم | 134 میلی گرم |
| مس | 0.05 میلی گرم |
| آهن | 0.05 میلی گرم |
| منیزیم | 14.00 میلی گرم |
| فسفر | 183.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 204.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.40 میکروگرم |
| سدیم | 50.00 میلی گرم |
| روی | 0.30 میلی گرم |
| آب | 87.03 گرم |
| کلسترول | 11 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.048 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.138 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.277 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.046 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 1.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.3 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.3 میکروگرم |
| ویتامین A | 57.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 1.30 میکروگرم |
