جدول ارزش غذایی و میزان کالری شیر بز
- مجموعه: کالری لبنیات
شیر بز به دلیل طعم و فواید آن یکی از پر مصرف ترین شیرها در دنیا است. شیر بز، سرشار از آهن است، و برای افراد دچار کم خونی بسیار مفید است. طبع شیر بز سرد و تر است. شیر بز خواص تغذیه ای بالایی دارد که می تواند به راحتی سیستم تولید کننده آنتی اکسیدان را در بدن تحریک کند.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 4.1 گرم |
کربوهیدرات | 4.5 گرم |
پروتئین | 3.6 گرم |
قندها | 4.5 گرم |
کربوهیدرات خالص | 4.45 گرم |
کلسیم | 134 میلی گرم |
مس | 0.05 میلی گرم |
آهن | 0.05 میلی گرم |
منیزیم | 14.00 میلی گرم |
فسفر | 183.00 میلی گرم |
پتاسیم | 204.00 میلی گرم |
سلنیوم | 1.40 میکروگرم |
سدیم | 50.00 میلی گرم |
روی | 0.30 میلی گرم |
آب | 87.03 گرم |
کلسترول | 11 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.048 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.138 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.277 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.046 میلی گرم |
ویتامین B9 | 1.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
ویتامین C | 1.3 میلی گرم |
ویتامین E | 0.07 میلی گرم |
ویتامین K | 0.3 میکروگرم |
ویتامین A | 57.00 میکروگرم |
ویتامین D | 1.30 میکروگرم |