جدول ارزش غذایی و میزان کالری روغن کره
- مجموعه: کالری چربی ها
ارزش غذایی و کالری موجود در روغن کره
خواص روغن کره
روغن کره در واقع همان روغن زرد حیوانی است که دارای مقدار چربی بیشتری نسبت به کره حیوانی بوده زیرا طی فرایندی میزان ماست و آب باقی مانده در آن کاملا از بین می رود و آنچه که باقی می ماند، 80 درصد چربی و مقداری ویتامین A و سایر مواد معدنی مفید می باشد. از روغن حیوانی به منظور پخت و پز و مصرف صبحانه می توان استفاده نمود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 99.48 گرم |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 0.28 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 4.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| آهن | 0.00 میلی گرم |
| منیزیم | 0.00 میلی گرم |
| فسفر | 3.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 5.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.00 میکروگرم |
| سدیم | 2.00 میلی گرم |
| روی | 0.01 میلی گرم |
| آب | 0.24 گرم |
| کلسترول | 256.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.01 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.80 میلی گرم |
| ویتامین K | 8.60 میکروگرم |
| ویتامین A | 840.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 1.80 میکروگرم |
