جدول ارزش غذایی و میزان کالری روغن نارگیل و هسته خرما، مخصوص پخت شیرینی
- مجموعه: کالری چربی ها
ارزش غذایی و کالری موجود در روغن نارگیل و هسته خرما، مخصوص پخت شیرینی
خواص روغن نارگیل و هسته خرما، مخصوص پخت شیرینی
روغن نباتی پالم به دلیل داشتن نقطه ذوب بالا، برای پخت شیرینی مناسب است و بافتی سفت و پایدار به محصولات می‌دهد. این روغن سرشار از اسیدهای چرب اشباع است که به افزایش ماندگاری شیرینی‌ها کمک می‌کند. همچنین به دلیل خواص امولسیفایری، در تهیه کرم‌ها و فیلینگ‌ها کاربرد دارد. استفاده از آن می‌تواند طعم و ظاهر یکنواخت‌تری به شیرینی‌ها ببخشد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 100.00 گرم |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | ----- |
| کلسیم | 0.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| آهن | 0.00 میلی گرم |
| منیزیم | 0.00 میلی گرم |
| فسفر | 0.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 0.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.00 میکروگرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.00 میلی گرم |
| آب | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 1.95 میلی گرم |
| ویتامین K | 43.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
