جدول ارزش غذایی و میزان کالری نیمرو با کره
- مجموعه: کالری انواع غذاها
تخم مرغ می تواند در مقابل اختلالات بینایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولای ناشی از افزایش سن و همچنین نابینایی در سالمندی از انسان محافظت کند. چنانچه توسط مادران شیرده و یا زنان باردار مصرف شود می تواند به رشد مغز نوزاد کمک کند و در نهایت اینکه، تخم مرغ حاوی مقدار زیادی ویتامین D است. این ویتامین برای سلامت استخوان ها و دندان ها بسیار مهم است. با توجه به محتوای بالای کلسترول موجود در زرده تخم مرغ ، محدودیت مصرف آن به یک بار د رهفته برای افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی توصیه می شود.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 14.150 گرم |
کربوهیدرات | 0.68 گرم |
پروتئین | 11.76 گرم |
قندها | 0.35 گرم |
کربوهیدرات خالص | 0.68 گرم |
کلسیم | 54.00 میلی گرم |
مس | 0.07 میلی گرم |
آهن | 1.63 میلی گرم |
منیزیم | 11.00 میلی گرم |
فسفر | 186.00 میلی گرم |
پتاسیم | 130.00 میلی گرم |
سلنیوم | 28.70 میکروگرم |
سدیم | 282.00 میلی گرم |
روی | 1.21 میلی گرم |
آب | 72.03 گرم |
کلسترول | 361.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.030 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.407 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.066 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.151 میلی گرم |
ویتامین B9 | 33.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.68 میکروگرم |
ویتامین C | 0.0 میلی گرم |
ویتامین E | 1.13 میلی گرم |
ویتامین K | 0.7 میکروگرم |
ویتامین A | 194.00 میکروگرم |
ویتامین D | 1.90 میکروگرم |