جدول ارزش غذایی و میزان کالری خورش قیمه بادمجان
- مجموعه: کالری انواع غذاها
قیمه بادمجان یکی از خورش های اصیل و سنتی ایرانی هاست. بادمجان درداخل خورش نرم کننده است و دارای آهن می باشد و برای کم خونی مناسب است. لپه هم غنی از فیبر است و همین خاطر برای کاهش کلسترول مفید می باشد. لپه منبع آهن است و به همین دلیل برای مبتلایان به کم خونی مناسب است. لپه به دلیل دارا بودن فیبر برای پیشگیری ا ز یبوست مناسب است. به خاطر داشته باشید که چنانچه قیمه را خیلی چرب یا خیلی تند درست کنید می تواند برای شما عوارضی را به وجود بیاورد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 9.32 گرم |
| کربوهیدرات | 10.10 گرم |
| پروتئین | 7.98 گرم |
| قندها | 2.67 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 15.82 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| آهن | 0.98 میلی گرم |
| منیزیم | 18.99 میلی گرم |
| فسفر | 64.71 میلی گرم |
| پتاسیم | 224.46 میلی گرم |
| سلنیوم | 6.65 میکروگرم |
| سدیم | 576.19 میلی گرم |
| روی | 1.86 میلی گرم |
| آب | 78.79 گرم |
| کلسترول | 21.74 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.09 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.71 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 23.42 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.47 میکروگرم |
| ویتامین C | 3.26 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.96 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.59 میکروگرم |
| ویتامین A | 6.15 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |










