جدول ارزش غذایی و میزان کالری سالاد میگو
- مجموعه: کالری سس ها و سالادها
ارزش غذایی و کالری موجود در سالاد میگو
خواص سالاد میگو
خوردن میگو می‌تواند با روند پیر شدن سلول‌های پوست مبارزه کند؟ متخصصان تغذیه معتقدند میگو رنگدانه‌ای به نام آستاکسانتین دارد که متعلق به خانواده کاراتنوئیدهاست و تامین‌کننده رنگ صورتی- قرمز میگو محسوب می‌شود. آستاکسانتین همچنین با سرطان و بیماری‌های قلبی- عروقی و دیگر بیماری‌های مزمن مقابله می‌کند. سرخ کردن و تفت دادن بیش از حد میگو در روغن تقریبا بیشتر خواص مفید آن را ازبین می‌برد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 16.600 گرم |
| کربوهیدرات | 1.22 گرم |
| پروتئین | 10.47 گرم |
| قندها | 0.58 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 0.82 گرم |
| کلسیم | 83.00 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| آهن | 1.15 میلی گرم |
| منیزیم | 19.00 میلی گرم |
| فسفر | 107.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 110.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 24.00 میکروگرم |
| سدیم | 695.00 میلی گرم |
| روی | 1.03 میلی گرم |
| آب | 69.65 گرم |
| کلسترول | 133.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.012 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.026 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.355 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.027 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 15.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 5.1 میلی گرم |
| ویتامین E | 1.31 میلی گرم |
| ویتامین K | 41.4 میکروگرم |
| ویتامین A | 8.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
