جدول ارزش غذایی و میزان کالری زیره سیاه
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در زیره سیاه
خواص زیره سیاه
زیره سیاه از طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری برخوردار است ، که بسیاری از آنها در رژیم های غربی وجود ندارد. اینها شامل آهن ، روی ، کلسیم و فیبر هستند. طبع زيره سياه خيلي گرم و خشک است.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 15 گرم |
| کربوهیدرات | 50 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |
| قندها | 0.6 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 11.9 گرم |
| کلسیم | 689.00 میلی گرم |
| مس | 0.91 میلی گرم |
| آهن | 16.23 میلی گرم |
| منیزیم | 258.00 میلی گرم |
| فسفر | 568.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1351.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 12.10 میکروگرم |
| سدیم | 17.00 میلی گرم |
| روی | 5.50 میلی گرم |
| آب | 9.87 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.383 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.379 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.606 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.360 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
| ویتامین C | 21.0 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.50 میلی گرم |
| ویتامین K | 0 میکروگرم |
| ویتامین A | 18.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0 میکروگرم |
