جدول ارزش غذایی و میزان کالری برگ مو خام
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
ارزش غذایی و کالری موجود در برگ مو خام
خواص برگ مو خام
برگ مو، که از برگ‌های موی درخت انگور تهیه می‌شود، نه تنها در پخت و پز سنتی کاربرد دارد، بلکه به صورت خام نیز فواید سلامتی متعددی برای بدن دارد. این برگ‌های سبز و لطیف، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به ارتقای سلامت شما کمک کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برگ مو می‌توانند از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 2.1 گرم |
| کربوهیدرات | 17 گرم |
| پروتئین | 5.6 گرم |
| قندها | 6.3 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 6.31 گرم |
| کلسیم | 363.00 میلی گرم |
| مس | 0.41 میلی گرم |
| آهن | 2.63 میلی گرم |
| منیزیم | 95.00 میلی گرم |
| فسفر | 91.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 272.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.90 میکروگرم |
| سدیم | 9.00 میلی گرم |
| روی | 0.67 میلی گرم |
| آب | 73.32 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.040 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.354 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 2.362 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.400 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 83.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 11.1 میلی گرم |
| ویتامین E | 2.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 108.6 میکروگرم |
| ویتامین A | 1376.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
