برای رفع شیرینی زیاد غذا چه باید کرد؟

مجموعه: نکات مهم آشپزی

رفع شیرینی زیاد غذا با فوت و فن آشپزی

رفع شیرینی زیاد غذا

چطور شیرینی غذا رو کم کنیم؟

1- اضافه کردن عصاره لیمو

برای رفع شیرینی زیاد غذا، می‌توانید چند قطره عصاره لیمو به آن اضافه کنید. عصاره لیمو حاوی اسید سیتریک است که می‌تواند شیرینی را کاهش دهد و به جای آن یک طعم ترش و ملس ایجاد کند.

رفع شیرینی زیاد غذا

2- استفاده از اسید سیتریک

می‌توانید به جای عصاره لیمو، اسید سیتریک خشک را به غذا اضافه کنید. برای هر قاشق غذاخوری شیرینی، یک قاشق چایخوری از اسید سیتریک استفاده کنید.

شیرینی زیاد غذا

3- اضافه کردن نمک

اضافه کردن کمی نمک به غذا، می‌تواند شیرینی آن را کاهش دهد.

4- استفاده از ادویه‌های تند

اضافه کردن ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز و ریحان به غذا، می‌تواند شیرینی آن را کاهش دهد و به جای آن یک طعم تند و ترش ایجاد کند.

شیرینی زیاد غذا را با این ترفند کم کنید

5- اضافه کردن آب لیمو

اضافه کردن آب لیمو به غذا می‌تواند شیرینی آن را کاهش دهد و به جای آن یک طعم ترش و ملس ایجاد کند.

نکته

توصیه می‌شود که قبل از اضافه کردن هر یک از این مواد به غذا، یک قاشق کوچک از غذا را به عنوان نمونه تست کنید تا ببینید طعم آن به کار شما می‌خورد یا خیر.

گردآوری: بخش خانه داری بیتوته