تازه های آموزش انواع غذاها


پنیر پیتزا خانگی,طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی پیتزا غذایی است که دیگر همه آن را دوست دارند. غذایی کامل و بسیار خوشمزه!…


پلوی تند با مرغ یا میگو



 

پلوی تند با میگو , پخت برنج تند

 

 

● مواد لازم :

 مرغ یا میگو  ۳۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی فیله شده  ۳ عدد
فلفل چینی قرمز  ۳ عدد
کنسرو ذرت یک پیمانه
گرد سیر و زعفران سائیده شده نصف قاشق چایخوری
کره  ۵۰ گرم
 سیب‌زمینی سرخ شده  ۴ عدد متوسط
قارچ  ۲۵۰ گرم
برنج  ۵ پیمانه
پیاز داغ  ۴ قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

 

طرز تهیه پلوی تند با مرغ یا میگو :
ابتدا سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید سپس پیاز داغ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.
در مرحلهٔ بعد، گوجه‌فرنگی فیله‌شده و قارچ ورقه ورقه شده را با کمی آبلیمو در روغن با حرارت تند قرار دهید و زمانی‌که آب آن کشیده شد، به مواد قبلی اضافه کنید سپس فلفل چینی خرد شده و ذرت را با نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و بگذارید بپزه، برنج را آبکش کنید و از مایه فوق، لابه‌لای برنج بریزید و آن را دم کنید.
پس از نیم ساعت، برنج را در دیس بزرگی بکشید و سیب‌زمینی‌های سرخ شده را اطراف برنج بچینید و یک فلفل درسته را روی برنج که به‌صورت کوه بالا آمده، بگذارید و با کمی ذرت آن را تزئین کنید.
منبع : ماهنامه طمطراق

 

 

 



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------